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Alle
lachten mich
aus,
als
ich erzählte, dass ich für sie koche,
schließlich
habe ich noch nie richtig gekocht,
als
sie gegessen hatten, lachte ich!
Was
war passiert?
Ich habe
einen großartigen Familienschatz entdeckt,
einen Stapel abgegriffener blauer Hefte, klein, etwas fettig, voller
Flecken,
mühsam zusammengeschnitten und mit Zwirnsfaden gebunden, lose Seiten
und
Zettel. Alte Kochrezepte, alte Backrezepte, Haushaltstipps, alles rund
um
Küche, Herd, Haushalt. Voll mit
alten Rezepten
in altdeutscher Handschrift und voller
kleiner Zeitungsausschnitte, alte
Rezepten und alte Tipps.
Eine
einzigartige Sammlung
Alte
Rezepte und alte
Haushaltstipps! Ein altes Kochbuch, ein altes Haushaltsbuch – sehr
individuell,
exklusiv und sehr persönlich.
Omas
Tipps und Rezepte im Original.
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Hier
lag die jahrelange Erfahrung einer begeisterten Köchin und Haushälterin
aus der
Zeit um 1900 vor mir. Einer Frau, die ihr ganzes Leben
mit Leidenschaft für Ihre Herrschaften und ihre
Familie da war und
alles notierte.
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Ich habe
schon viele Kochbücher, Rezepte und
Haushaltstipps in der Hand gehalten, auch alte Kochbücher, Rezepte aus
alter
Zeit, alte Kochbücher mit historischen Rezepten. Das hier habe ich so
noch
nie gesehen. Allein die Zeitungsausschnitte mit alten
Rezepten und
ausgesuchten Küchenweisheiten waren spannend, interessant,
und teilweise
amüsant zu lesen.
Die
Sammlung begeisterte mich.
Alte
Küche, alte Rezepte aus
einer Zeit um 1900, Geschichten ums Kochen, alte Rezepte mit Resten,
Rezepte
mit einfachen Mitteln, Rezepte mit raffinierten Zutaten, Rezepte mit
feinen
Beilagen, Rezepte mit ganz luxuriöser Note und alte Haushaltstipps -
mehr als
100 Jahre alt und nicht selten verblüffend modern.
Dieses
alte Kochbuch wird auch Sie
fesseln.
Das
ist Kochen Extra!
Und
wenn
die uralten, eingeklebten Ausschnitte schon so spannend sind, wie
interessant
mussten da erst die handschriftlichen Eintragungen sein. Leider konnte
ich die
Handschriften nicht lesen. | |